M1202 - Gestion des stocks

  • Cours (CM) 12h
  • Cours intégrés (CI) -
  • Travaux dirigés (TD) 10h
  • Travaux pratiques (TP) 8h
  • Travail étudiant (TE) -

Description du contenu de l'enseignement

  • Les différents types de stocks et leurs fonctions
  • Classification de stocks : Méthode ABC
  • Inventaires (tournant ; à période fixe)
  • Quantité économique : la formule de Wilson
  • Stock de sécurité
  • Indicateurs d'un stock (Couverture ; stock moyen ; taux de rotation)
  • Coûts liés aux stocks (acquisitions et possession), immobilisations
  • Valorisation des stocks
  • Différents types de réapprovisionnements :
    • Réapprovisionnement à quantité fixe/périodicité fixe
    • Réapprovisionnement à quantité fixe/périodicité variable. Point de commande
    • Réapprovisionnement à quantité variable/périodicité fixe. Recomplètement
    • Réapprovisionnement par dates et quantités variables.
  • Impact des règles de gestion de stock sur le processus de production
  • Limite de la gestion des stocks

Qualité, logistique industrielle et organisation